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由於這次的金瓜石團,朋友當中有個愛爬山的女子,他就推薦了這間白帶魚米粉湯,遠遠看到時我真的覺得蠻酷炫的

白帶魚米粉湯在1062公車的最後一站-勌濟堂,往勸濟堂的方向再繼續往後走就可以看到這間

是一間遠遠看起來很樸素,但近看很有趣的小店

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其實他整個是個很繽紛的店面阿XD,是利用一些漂浮木、釣魚浮標等作為店面的裝飾

繽紛到讓我覺得無敵的可愛,在配上老闆娘的熱情,整個活力十足

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到的時候大概快十一點,沒什麼人,但他們位置也沒很多,往裡面走的桌椅也不是他們家的

但過一陣子人就慢慢的多起來了,而且還聽到老闆娘講電話接到登山客的單,

白帶魚米粉幾乎是只有周末才有啦,而且建議大家可以先打電話訂

因為老闆娘每天只有做限量的份數,我忘了幾份,賣完就沒了,大概是四點左右就會賣光收攤

但早上可能九點多就會開始營業,客群很多都是打電話訂位的登山團,所以要吃的人可以早點去吃

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他們家賣的東西非常單純,只有四種,下面的照片就是菜單,

不過做生意最厲害的就是不用賣的多,但要把東西做到最好!

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白帶魚米粉  NT$ 70

本來以為就是單純的白帶魚米粉,沒想到還有芋頭在裡面

白帶魚是經過炸過再放進湯裡,其實湯本身味道就蠻好了

但裡頭還有加一匙沙茶醬,整個大大提升了湯頭的味道(本人很愛肥滋滋的沙茶醬)

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吃之前還是要把沙茶醬好好的拌勻,然後他們家的芋頭是鬆的!

而且無敵大塊,但請不用擔心,他們家的芋頭頗不錯吃,讓我想起我阿嬤煮的芋頭米粉湯~

白帶魚也因為先炸過之後,不會在湯裡面散掉,而且有煎魚的香味

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他們家的米粉是粗米粉,比一般的粗米粉還要粗很多

這真的是我第一次看到這麼粗的米粉...

其實這一碗對一個女生來說就蠻有飽足感了,但我不確定對男生來說是否會太少

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炸透抽  NT$250

我們還額外的點了一份炸透抽,據說是現撈的啦,只是我一直很懷疑這樣老闆娘不就要把海鮮運上山

可是不得不說真的是好吃的,蠻新鮮的,透抽吃起來是脆的,再加上胡椒鹽以及芥末粉,真的是好吃

如果喜歡重鹹的人覺得胡椒鹽不夠的話還是可以跟老闆娘他們要啦,但我覺得就算不加胡椒鹽味道就很足夠了

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因為白帶魚米粉在較高的地方,還能看到風景,不過吃完就很容易被趕走XD

因為老闆娘要接其他客人,所以就也不想妨礙他們做生意啦

但有到金瓜石的人可以早點去吃這每日限量的白帶魚米粉

雖然在山中吃海鮮似乎有點奇怪,不過這世界就是見怪不怪,什麼事都會發生啊!

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[店家資訊]

白帶魚米粉

 

電話:  (02)  2496-1458、0933-167-787

地址: 新北市瑞芳區金瓜石祈堂路7號

營業時間:  周末,賣完即收攤

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